En la industria alimentaria, la tecnología de bombeo es una parte indispensable del proceso de producción, que no sólo se relaciona con la calidad y consistencia de los productos sino que también afecta directamente la eficiencia y los costos de producción.
Hoy exploraremos tres casos innovadores de bombas Bonve en el sector alimentario, que demuestran cómo las soluciones de bombeo cuidadosamente diseñadas pueden satisfacer necesidades específicas.
Caso 1: La elección suave para las fábricas de chocolate
El chocolate es un producto muy sensible a la temperatura y puede coagularse fácilmente a bajas temperaturas.
Para garantizar la fluidez del chocolate durante el proceso de transferencia y evitar la coagulación, Bonve ofrece una bomba lobular rotativa con camisa.
Este diseño de bomba permite la circulación de medios de calentamiento (como vapor o agua caliente) en la camisa de la bomba, manteniendo así la temperatura del chocolate y asegurando su fluidez durante el proceso de transferencia.
Características:
- Manipulación suave: Especialmente indicado para la manipulación de productos delicados y sensibles al corte.
- Arranque eficiente: el sistema de calefacción garantiza un arranque suave incluso en ambientes de baja temperatura.
- Diseño Higiénico: Cumple con los estándares de higiene, apto para uso en la industria alimentaria.
Caso 2: Bombas versátiles para la industria de condimentos
La industria de los condimentos requiere una bomba que pueda manejar diversas viscosidades e ingredientes.
Las bombas lobulares de calidad alimentaria de Bonve, con sus altos estándares de higiene y superficies internas lisas, son la opción ideal para transferir condimentos.
Ya sea ketchup, salsa barbacoa o mantequilla de maní, las bombas Bonve pueden manejarlo con facilidad.Características:
- Altos estándares de higiene: Fabricado en acero inoxidable 316 o 316L, con una rugosidad superficial inferior a 0,8μm.
- Fácil de Limpiar: Cumple con los requisitos CIP (Limpieza) y SIP (Esterilización), fácil de desmontar y mantener.
- Bajo desgaste: el funcionamiento a baja velocidad reduce el daño a los productos bombeados.
Caso 3: Bombeo eficiente en el procesamiento de carne
En el procesamiento de carne, se necesita una bomba que pueda manejar productos altamente viscosos, como pastas semisólidas o mezclas que contengan piezas semisólidas.
La bomba lobular rotativa Bonve, con su diseño de entrada rectangular ampliada, puede manejar estos productos de manera eficiente.
El principio de funcionamiento de esta bomba y su potente sistema de accionamiento garantizan que la bomba pueda generar un fuerte par de accionamiento a baja velocidad, garantizando una transferencia continua y sin estancamiento.
Características:
- Manipulación suave: Manipulación suave de productos viscosos como purines de carne, lo que ayuda a mantener la textura y calidad del producto.
- Alta eficiencia: Proporciona un flujo continuo del producto con mínima interrupción.
- Fácil mantenimiento: Diseñado con piezas móviles mínimas, lo que los hace fáciles de mantener y operar.
- Higiénico: Fabricado en acero inoxidable, de fácil limpieza e higienización.
A través de estos casos, podemos ver las diversas aplicaciones de las bombas Bonve en la industria alimentaria.
No sólo mejoran la eficiencia de la producción sino que también garantizan la calidad y consistencia de los productos.
Ya sea chocolate, condimentos o procesamiento de carne, las bombas Bonve son socios indispensables en la industria alimentaria.
